Adományvonal

Megjelent a Konteókönyv!

Apró_konteó_230.jpg

Sanya-Csuri főz

Ez egy olyan főzőcskéző blog, amelyben a receptek sosem úgy kezdődnek, hogy "hozzávalók", és azt se mondjuk meg hány fokos legyen a sütő! Ellenben ötleteket adunk, variációs lehetőségeket sorolunk fel, a kaják többsége pedig nagyon gyorsan és kevés melóval készíthető el. Hetente egy főzési ötlet azoknak, akik eléggé lezserek és nem a konyhában akarják leélni az életüket. De szeretnek jókat enni!!

Hányan vagytok most?

website stats

Itt vannak az éhesek...

Utolsó kommentek

  • ll: 1456? Nándorfehérvári győzelem. Ezek után kérdésem ha magyar gyerek vágja a törököt, akkor annak a... (2014.11.22. 14:36) A só
  • ll: www.google.hu/imgres?imgurl=http://www.zoldstudio.viragcenter.hu/fuszer/szeklice4.jpg&imgrefur... (2014.11.22. 14:10) A sáfrány
  • szilvi1960: Hát igen, úgy az igazi egy nap ha kávéval indul :) Én már megittam a reggeli tchibo adagom, és dél... (2012.03.02. 12:33) A tiltott ital, a kávé
  • albaildiko: egy kis segítséget szeretnék nyújtani, hogy ne legyen annyira koszos a gáztűzhely, a gázrozsa köré... (2011.10.22. 09:39) Sültpaprika-saláta
  • Mangi: Fantasztikus ez a recept(is)! Gyermekkorom hamisítatlan ízei. Sajnos az anyámtól nem tanultam meg ... (2011.06.10. 12:56) Salátaleves
  • Utolsó 20

Csurtusék utaznak

GA


Karácsony: töltött káposzta! (x)

2010.12.13. 10:00 Csuri / Bariildi

Az a szokás, hogy Karácsonykor halat kell enni, engem, bevallom, mellbevert, mikor áttelepültem Magyarországra.Halat??? Szeretjük, rendben, na de Karácsonyra??Mikor minden pendelyes kisgyerek tisztában van vele, hogy ilyenkor töltött káposzta dukál, füstölt húsokkal, előtte pedig…

13 komment

Címkék: karácsony káposzta főétel savanyúkáposzta töltött káposzta melegétel

Kacsamáj egyszerűen (x)

2008.12.28. 10:00 Csuri / Bariildi

Nagyon kedves kajablog olvasóink, Ti, akik kitartotok mellettünk a gyér kínálat ellenére is, engedjétek meg, hogy megköszönjem egész évi érdeklődéseteket, a kommenteket, a kérdéseket, az ötleteket és visszajelzéseket. Nem árasztottunk el benneteket karácsonyi receptekkel, mert…

17 komment

Címkék: édeskömény főétel libamáj kacsamáj melegétel

Hal póréhagymával, kukoricával

2008.11.30. 09:20 Csuri / Bariildi

Most újra egy egyszerű, gyors és egészséges, ebédnek/vacsorának való következik. Semmi szakácstudomány nem kell hozzá, és sokféleképpen variálható, vérmérséklet és hangulat függvényében. A halevésnek mi általában a könnyebbik végét ragadjuk meg, értsd: fagyasztott…

12 komment

Címkék: hal póréhagyma főétel kukorica melegétel

Avokádó "szósz" (x)

2008.06.21. 10:00 Csuri / Bariildi

Avokádót szerintem már mindenki látott, mert az utóbbi években már minden nagyobb áruházláncban kapható. De a biztonság (és a feledékenyek) kedvéért, íme mai posztunk főszereplője, az eredetileg Közép-Amerikából származó avokádó, a persea americana, amit Mexikóban még…

10 komment

Címkék: főétel szósz avokádó avokádókrém

Gyömbéres-szószos tengeri hal

2008.04.05. 10:39 Csuri / Bariildi

Újra egy gyors, egyszerű, de nem közönséges kaja, közönséges alapanyagokból. Azoknak, akik szeretik a halat. Volt itt már halbontás, ikra kiszedése és hasonló naturalizmusok, ez most nem olyan. Úgy kezdődik, hogy vegyél elő egy zacsit a mélyhűtőből, amelyben egy kilónyi…

10 komment

Címkék: hal főétel gyömbér szósz tengeri hal

Pulykacomb gyorsan

2008.03.03. 07:25 Csuri / Bariildi

Itt egy igazán munkaigénytelen kaja, ami viszont finom és az egyébként ízetlen pulykacombot kiválóan feldobja.... Kell hozzá tehát pulykacomb filé, zöldborsó és kukorica (utóbbiak lehetnek fagyasztva vagy konzervből), valamint hagyma. Egy magasabb falú tepsibe beleszórjuk a…

11 komment

Címkék: főétel zöldborsó pulykahús kukorica pulykacomb melegétel

Kapribogyós göngyölt vese

2008.02.18. 08:01 Csuri / Bariildi

Habár azt ígértük, hogy itt aztán nem lesz olyan, hogy hány deka micsoda kell hozzá, hanem csak úgy, érzésből főzünk, az anyukám - aki egyre profibb receptközlővé válik az idők során, de ez nem csak a blogolás miatt van, mert jó 40 éve szórogatja a receptjeit a népes…

5 komment

Címkék: főétel melegétel vese disznóvese kapri bogyó göngyöltvese

Farsangi töltött liba

2008.01.21. 07:28 Csuri / Bariildi

  Íme egy újabb ragyogó, és kissé rendhagyó ötlet Sanyától. Főzéshez sok fantázia kell, és higgyétek el, a legtöbbször bejön: nem mindennapi élvezkedésekre nyílik alkalom... Ha azt kérded: mitől farsangi? - nos, magától a kissé hóbortos ötlettől. Ugyanis ez itt…

6 komment

Címkék: gyümölcs főétel liba töltött liba gyümölcsös töltelék melegétel

Húsos rakott ezmegaz

2008.01.17. 09:00 Csuri / Bariildi

Ez egy nagyon egyszerű kaja, illetve egész kajacsalád, amit mindig az éppen kéznél lévő alapanyagokból lehet összerakni. Darált húsra azért szükség van a húsos változathoz, de vega verzió is létezik - azt majd egy későbbi alkalommal. Nekem most a darált húson kívül…

7 komment

Címkék: póréhagyma egytálétel főétel brokkoli

Puliszka - polenta - mamaliga - málé

2007.11.21. 07:20 Csuri / Bariildi

A másik blogon, ahol a polentáról, mint olasz kajáról volt szó éppen, Sanya olyan ragyogó leírást adott a puliszkafőzés csínjáról-bínjáról, nem kifelejtve az élettani hatásokat és kockázatokat sem, hogy MUSZÁJ ezt ide is bemásolnom, mert ITT A HELYE! Csak bevezetőként: a…

3 komment

Címkék: köret főétel puliszka polenta kukoricadara málé

Muszaka variációk

2007.11.05. 07:55 Csuri / Bariildi

Íme egy sokféleképpen variálható kaja, amivel Sanya örvendezteti meg ezúttal a nagyérdeműt. Mivel Sanya civilben orvos - főállásban az anyukám - bízhattok benne, hogy az ő receptjei  megfelelnek az egészségeses életmód elvárásainak. És ezt senki ne azonosítsa a…

18 komment

Címkék: főétel

Csili kon kárne - percek alatt

2007.10.05. 00:35 Csuri / Bariildi

Ha semmi ötletünk hogy mi legyen a vacsora, "nincs otthon semmi" elkészíthető, és időnk sincs pepecselni - sőt, még valamely ffiember kedvében is akarunk járni, na akkor itt egy javaslat. Valami azért kell hozzá persze, de ilyen dolgokat szoktam tartani itthon, és…

17 komment

Címkék: főétel chili darálthús szárazbab

Amibe állandóan belecsapunk...

2007.09.25. 07:40 Csuri / Bariildi

Nem is kérdés, hogy amiről most szó lesz, az a LECSÓ! De rögtön az elején leszögezem, hogy eszem ágában nincs itt tantónénisen elkezdeni magyarázni arról, hogy mi a helyzet a lecsóval! Ezt a receptet rögtön a ragozással kezdem. Csapjunk hát bele. A szokványos hagyma,…

5 komment

Címkék: zöldség padlizsán főétel lecsó

Pulykakakashere-pörkölt (x)

2007.09.09. 10:09 Csuri / Bariildi

Aki megadja a biztos választ arra, hogy a címbeli szavakat mennyire kell egybe - külön írni, kap kóstolót belőle!! Tippjeim nekem is vannak, de olyan megoldást várok, amelyet az Akadémia is elfogad! Addig is maradjunk annyiban, hogy hímnemű pulyka heréjéből készített…

55 komment

Címkék: pörkölt pulyka főétel here

Vinetés hús

2007.08.20. 19:57 Csuri / Bariildi

Ez a kaja az anyukám zseniális találmánya, és létrejöttét - az ő kreativitásán túl - az első kuktánk megszerzése tette lehetővé. Megkötések: Ehhez a kajához kell vinete (azaz padlizsán), hús és kukta. Ezek nélkül nem megy, bármennyire lezserek is vagyunk. A kukta is egy…

5 komment

Címkék: hús padlizsán főétel vinete vinetés hús kuktás étel