PADLIZSÁNLEVES Ajánlás: Viki „bácsinak” Galambos Viktor, blogunk kedvenc Viki „bácsija” egy ilyen című elbeszélésében enyhe megvetéssel szemlél egy tengerre vetődött keletnémet házaspárt, akik a padlizsánból éppen levest próbálnak készíteni, mert a…
Padlizsánleves
2008.02.07. 07:44 Csuri / Bariildi
3 komment
Címkék: leves padlizsán vinete
Vinetesaláta
2007.11.11. 09:11 Csuri / Bariildi
Ennek a blognak az olvasói már készség-szinten tudják, hogy a vinete az padlizsánt jelent, mitöbb, a vinetesaláta kapcsán pont arra gondolnak, amit rendesen magyarul leginkább padlizsánkrémnek hívnánk. Nos, a tömegek akaratának engedve, jöjjön hát a Magyarországon is egyre…
18 komment
Címkék: saláta padlizsán előétel vinete hidegétel
Vinetés hús még - Sanyától
2007.08.22. 16:30 Csuri / Bariildi
A kukta (=tanonc) színes kuktás fotókkal illusztrált, ámde szakmailag nem egészen korrekt eszmefuttatása után álljon itt, nem csak a kommentben, az anyukám (azaz Sanya) VALÓDI, és professzionális receptje, magyarázatokkal, tanácsokkal. Különösen a sózási technikát ajánlom…
6 komment
Címkék: krumpli padlizsán vinete sózás
Vinetés hús
2007.08.20. 19:57 Csuri / Bariildi
Ez a kaja az anyukám zseniális találmánya, és létrejöttét - az ő kreativitásán túl - az első kuktánk megszerzése tette lehetővé. Megkötések: Ehhez a kajához kell vinete (azaz padlizsán), hús és kukta. Ezek nélkül nem megy, bármennyire lezserek is vagyunk. A kukta is egy…
5 komment
Címkék: hús padlizsán főétel vinete vinetés hús kuktás étel
Utolsó kommentek