Mit lehet/érdemes enni Izraelben? Van-e olyan, hogy izraeli konyha?Nos, ahogy az ország maga észveszejtően multikulti, amit én egyébként hallatlanul élveztem, ugyanúgy a konyha is sokszínű - mi mást tehetne?? Keverednek itt a keleti ízek (ezek eléggé meghatározó módon) a…
Humusz, tehina - kencék Izraelből (x)
2008.06.05. 07:57 Csuri / Bariildi
10 komment
Címkék: csicseriborsó előétel hidegétel humusz szezámmag csicseriborsó püré tehina tahiné
Töltött tojás Sanyától
2008.02.02. 09:33 Csuri / Bariildi
TAVASZVÁRÓ TÖLTÖTT TOJÁS ...és vendégváró is... Mert olyankor szán rá az ember egy kicsivel több időt az elkészítésére. Annyi szép tyúktojást mosunk meg, ahány személyre szánjuk a vendégváró előételes tálat. Langyos vízben főni tesszük csipet sóval és miután…
6 komment
Címkék: tojás előétel hidegétel töltött tojás
Instant zakuszka férfimódra
2008.01.13. 09:00 Csuri / Bariildi
Jó nagy kihagyás után jelentkezünk újra ennivalóval... Gondoltam, az Ünnepek alatt úgyis mindenki degeszre zabálja magát, ha olvas hozzá valamit, ha nem. A sok komplikált karácsonyi főzőcske után pedig itt egy üdítően egyszerű cucc, egyenesen Dani Csabától, aki ezt sk is el…
11 komment
Címkék: előétel zakuszka hidegétel
Ikrasaláta Karácsonyra
2007.12.23. 13:07 Csuri / Bariildi
IKRASALÁTA A halakban található ikrák a gasztronómiai ínyencségek közé tartoznak és némelyike, mint a mandzsúriai ikra, a fekete vagy sárga kaviár elég borsos áron kapható a kereskedelemben. Ezeket kis tégelyszerű üvegecskékben sóval tartósítva árulják és vajaskenyeres…
9 komment
Címkék: előétel hidegétel halikra ikra ikrasaláta
Karácsonyi hideg hal Sanyától
2007.12.18. 07:25 Csuri / Bariildi
HIDEG HALÉTEL OLAJBOGYÓVAL (6 személyes adag) A KARÁCSONYI HAGYOMÁNYOS HALÁSZLÉ HELYETT ELŐÉTELNEK Aztán jöhet a forró borleves... HOZZÁVALÓK: Hal (harcsa, ponty, busa, vagy bármilyen filézezett tengeri hal a…
1 komment
Címkék: hal olajbogyó előétel hidegétel karácsonyi étel
Főtt nyelv (x)
2007.12.16. 09:15 Csuri / Bariildi
Hát ez aztán egyszerű lesz - ígérem -, mint a barlangrajz. Nincs olyan ember, aki ne tudná elkészíteni. Finom, olcsó; mi kellhet még? Napjainkban, a mindenféle, ismeretlen összetételű felvágottak korában, amikor egy virsli vagy szalámi eredeti alkotóelemei olyan homályba…
4 komment
Címkék: felvágott előétel sertésnyelv főtt nyelv hidegétel
Vinetesaláta
2007.11.11. 09:11 Csuri / Bariildi
Ennek a blognak az olvasói már készség-szinten tudják, hogy a vinete az padlizsánt jelent, mitöbb, a vinetesaláta kapcsán pont arra gondolnak, amit rendesen magyarul leginkább padlizsánkrémnek hívnánk. Nos, a tömegek akaratának engedve, jöjjön hát a Magyarországon is egyre…
18 komment
Címkék: saláta padlizsán előétel vinete hidegétel
Dekoratív salátatálak
2007.10.27. 07:32 Csuri / Bariildi
Vannak persze kaják, amelyeknél nem számít a külcsín, és nem is számíthat, mert ha jó, akkor egyszerűen nem bír jól kinézni (egy vinetés hús, lucskos káposzta vagy akár egy lecsó ebbe a kategóriába sorolható szerintem), de ezeket leszámítva én igenis fontosnak tartom, hogy…
3 komment
Címkék: saláta zöldség előétel cikória fekete retek endívia
Zakuszka
2007.10.25. 07:14 Csuri / Bariildi
Tamtadadammmmm!!! Íme a zakuszka recepicéje, egyenesen Sanyától: Zakuszka, - szláv eredetű szó Za - hoz, - höz , kusnye- evés, - tehát evéshezvalót jelent. Csuri zárójelben megjegyzi, hogy ha rendezvényt szerevzünk és éttermi emberekkel…
7 komment
Címkék: zöldség padlizsán előétel zakuszka
Piros-fehér-zöld
2007.09.15. 08:15 Csuri / Bariildi
Igaz, hogy FŐZÉSRŐL volt szó, erre már jöttem itt az ájránnal meg a muzsdéjjal, amikre azért nehezen mondhatni hogy főtt étel, és ez mind semmi: most is olyat mondok, hogy meg se kell főzni, kicsit se. Ha a cím alapján arra gondoltok, hogy ez megint találóskérdéses lesz, mint a…
1 komment
Címkék: saláta paradicsom előétel telemea
Utolsó kommentek