SALÁTÁS SZÁRAZBABLEVES Lángossal és zöldhagymával Ez egy tipikusan székelyföldi tavaszi étel, autentikusan leírva csak nektek, csak most, csak itt - Sanyától!! Nagyböjt idején hús nélkül, egyszerűen száraz fuszulykát főznek, bő sótlan lében (úgy hamarabb megpuhul).…
Salátás szárazbableves
2009.05.12. 10:01 Csuri / Bariildi
2 komment
Címkék: leves saláta csülök szárazbab melegétel salátaleves
Édeskömény eccerűen (x)
2008.06.20. 07:55 Csuri / Bariildi
Visszatérő élményem, hogy a szüpermárséban, amikor avokádót, édesköményt vagy valami hasonlóan 'egzotikus' növényt veszek, akkor a kasszás megkérdezi, hogy ezekből melyik melyik, a sorban mögöttem állók pedig - a bátrabbja - kíváncsiskodnak, hogy vajh mit csinálok én…
8 komment
Címkék: leves saláta zöldség köret édeskömény melegétel
Örmény hurutleves ángádzsáburral
2008.06.14. 10:48 Csuri / Bariildi
Sanya, merítve örmény őseink hagyatékából, megörökítette nekünk a fantasztikus örmény hurutlevest. Ilyet ma már (sajnos...) senki nem készít - de ha mégis, szóljatok és adjátok meg a lelőhelyet!!! HURUT LEVES ANGADZSABURRAL Ünnepi örmény specialitás Örmény anyai…
51 komment
Címkék: leves levesbetét hurut hurutleves örmény étel angadzsabur
Köménymagleves
2008.05.09. 09:51 Csuri / Bariildi
Sanya küldte nekünk: Köménymagleves metélőhagymával és borsóka-tésztával Hogy a köménymagleves vendégfogadó különlegességgé avanzsálhat, azt a romániai fényévek alatt tanultam meg Majtényi Erik költő feleségének, Olinak köszönhetően. Bukarest központi részén…
10 komment
Címkék: leves levesbetét köménymag köménymagleves
Salátaleves
2008.05.02. 10:14 Csuri / Bariildi
SALÁTALEVES 4-6 személynekSanya küldött nekem egy salátaleves leírást, én pedig ma éppen főztem is egy adagot - úgyhogy most egy közös receptet olvashattok, sok variációs lehetőséggel. Zölddel Sanya, feketével én, de persze nagy különbség nincs a salátaleves-stílusunk…
26 komment
Címkék: leves saláta levesbetét salátaleves
Húsvét - bárányfej leves (x)
2008.03.19. 07:30 Csuri / Bariildi
Kevés szívszorítóbb látványt tudok elképzelni, mint amikor egy szomorú szemű bárányfej néz rám egy - fortyogó levet tartalmazó - fazékból. A ponty is képes lelkiismeretfurdalást hozni az emberre, amikor kipislog a lakótelepi fürdőkádból, vagy amikor egy utolsó szemkontaktust…
26 komment
Címkék: leves húsvét bárány bárányfejleves pászkagombóc maceszgombóc bárányaprólék
Padlizsánleves
2008.02.07. 07:44 Csuri / Bariildi
PADLIZSÁNLEVES Ajánlás: Viki „bácsinak” Galambos Viktor, blogunk kedvenc Viki „bácsija” egy ilyen című elbeszélésében enyhe megvetéssel szemlél egy tengerre vetődött keletnémet házaspárt, akik a padlizsánból éppen levest próbálnak készíteni, mert a…
3 komment
Címkék: leves padlizsán vinete
Zöld krémleves
2007.11.18. 09:18 Csuri / Bariildi
Hadd jelentsem ki már így a legelején, hogy (krém)levesben jó vagyok :) E szerény kezdet után igyexem a bizonyítékokat is fels orakoztatni. Kétféle krémlevest készítek, legalábbis ami a színüket illeti: zöldet és fehéret. A zöld jóval kevesebb variációt tesz…
9 komment
Címkék: leves póréhagyma krémleves brokkoli
Utolsó kommentek